Käsemeister Franz Hollaus, Daniel Hollaus, Christian Schwaiger und Obmann Heinz Gstir von der Biosennerei Hatzenstädt (v.l.)Käsemeister Franz Hollaus, Daniel Hollaus, Christian Schwaiger und Obmann Heinz Gstir von der Biosennerei Hatzenstädt (v.l.)

Top-Prämierungen für Tiroler Bio-Kleinsennereien | Messe Wieselburg 2014

Sennerei Hatzenstädt und Feinkäserei Milko mit Spitzenergebnissen!

Auch heuer sorgten die BIO vom BERG Kleinsennereien für Spitzenergebnisse beim Kasermandl Qualitätswettbewerb. Die Sennerei Hatzenstädt vom Niederndorferberg holt mit ihren Rohmilchspezialitäten gleich 4mal Gold und erhielt für die Bio-Fasslbutter die höchste Auszeichnung, das Kasermandl in Gold.
Weitere Auszeichnungen in Gold:

• Bio-Emmentaler
• Bio-Almbauernkäse
• Bio-Topfen.

Auch der BIO vom BERG Weichkäsespezialist, die Feinkäserei Milko aus Terfens, überzeugte die Fachjury und erhielt 2 x Gold für:

• Bio-Pfeffer-Brie
• Bio-Brie

BIO vom BERG gratuliert den Gewinnern!