Seit Sommer 2014 werden in Thaur bei Cornelia Plank Bio-Pilze in hervorragender Qualität erzeugt, die durch ihren intensiven Geschmack, ihre Knackigkeit und Größe auch Gourmets überzeugen. Der Anbau erfordert viel Erfahrung und ist sehr aufwändig – das meiste passiert von Hand. Wichtige Faktoren für den Anbau und die Qualität der Pilze sind das klare Quellwasser, die gute Luft und die klimatisierten Gewächshäuser, in denen die Jahreszeiten Frühling, Sommer und Herbst simuliert werden. Mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz hat Familie Plank in ihrem Heimatort so eine der modernsten Champignonfarmen in ganz Europa aufgebaut. Weitere Informationen unter: https://www.tirolerbiopilze.at/